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威海的封海时间定了

2021-03-02 11:26:19 来源: 作者: 责任编辑: 点击图片浏览下一页
威海的封海时间定了

 

决定对海洋伏季休渔制度进行调整完善,对渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域作出了休渔规定。

威海的封海时间定了

资料图

通告显示:北纬35度以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时。

北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域为5月1日12时至9月16日12时;桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时。

小型张网渔船从5月1日12时起休渔,时间不少于三个月,休渔结束时间由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门确定,报农业农村部备案。

通告表示,钓具渔船应当严格执行渔船进出港报告制度,严禁违反捕捞许可证关于作业类型、场所、时限和渔具数量的规定进行捕捞,实行渔获物定点上岸制度,建立上岸渔获物监督检查机制。

嗜海鲜如命的威海人听到这个消息后焦急万分想想几个月没有海鲜吃的日子,你能受得了吗?

趁还没封海,快抓紧时间逮一波海鲜吧!

威海的封海时间定了

 

对于离不开海鲜的威海人来说,海鲜虽然小贵,但是为了自己的嘴还是要吃啊!大部分的小伙伴们都喜欢蒸煮,那种简单不失原汁原味的鲜溜儿,想想就让人流口水。

蒸煮海鲜时间表

威海的封海时间定了

 


威海的封海时间定了

 

除此之外还有爆炒

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烧烤

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刺身

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趁着还没封海,你可以——干掉一份爬虾

威海的封海时间定了

 

【最佳吃法】爬虾还是清蒸的味道最棒,既保留了它的原汁原味又简单易做。

【吃的技巧】又肥又大又多籽的爬虾,会越吃越上瘾的,可是它身上的刺多的像玫瑰,一不小心就会付出“血的代价”。15秒快速剥爬虾,让你的“吃货之路”不再受阻!!

威海的封海时间定了

 

第一步:把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

第二步:用根筷子从尾部贴着爬虾壳插到头附近。

第三步:左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

第四步:背部整个壳就掀开了。

 

干掉一份海虹

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【最佳吃法】清蒸海虹的味道是极其美味哦~

【吃的技巧】清蒸海虹和蒜泥最配,蒜泥具有杀菌解毒的功效,对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用,还可以增加海虹的香味~

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【哪里不能吃】海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。

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干掉一份扇贝

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扇贝价格不算贵,很容易就可以买到新鲜个儿大的,吃起来也很方便。

【最佳吃法】其实扇贝只要直接清蒸,就非常好吃,是最能保留Q弹口感和鲜美原味的吃法。

威海的封海时间定了

 

【吃的技巧】开口小的扇贝,可以用小刀在贝壳边缘撬一下,然后用小刀沿扇贝丁底部割一下,就可以将整个扇贝肉取出来啦,超简单的。

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【哪里不能吃】扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉,不要食用。

干掉一份海蛎子

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海蛎子营养丰富又十分美味,是餐桌上的常客,也许吃第一只时你只是让海蛎子匆忙地经过喉咙,第二只你觉得腥味儿之中有些甘甜,到了第三只,就仿佛是海洋一下子涌到了口腔里,就此,一个新的世界打开啦。

【最佳吃法】煮着吃!简单方便、原汁原味!

【吃的技巧】

威海的封海时间定了

 

面对一只海蛎子,首先,你要找准下刀的位置。虽然海蛎子形状怪异,但一般来说,只要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断;就能打开它的厚重外壳了;

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然后用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,注意不要让汁液流出来;如此一来,你就可以轻松把海蛎子送到嘴边享受美味了。

【哪里不能吃】除了外壳不能吃,里面的肉全都可以吃,简直是海鲜里的业界良心啊。

 

干掉一份海虾

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虾是经常吃的一种海鲜,而且吃法多样,不管是清蒸、红烧、油炸还是熬汤,都有各自的美味,不过,我们总是要面对的是如何处理虾肉。

【最佳吃法】白灼海虾,能够最大限度的保留鲜味。

【吃的技巧】第一,白灼虾一般是弯的,拿到之后先把虾压直,最好拿着虾头虾尾摇一下,这样虾壳和虾仁会更容易分离。

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第二,在虾壳的第一第二第三节,在下脚的位置把壳拨开;

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第三,剥了前三节虾壳之后,有两只手指捏住虾尾的位置,用力压下去,整个虾头虾仁就会和虾壳分离;

第四,把虾的头掰掉,就可以吃虾肉了。

【哪里不能吃】虾头不要吃,因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。

 

干掉一份海肠

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【最佳吃法】海肠以肥大、鲜美著称,虽然长得怪恶心,但不少人都好吃这一口海肠一般和韭菜一起炒,尽量大火快炒,吃得就是那股入口爽滑的脆劲儿,指望它熟了变软是绝对不可能的。

【哪里不能吃】海肠吃的就是肠本身,这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉。

 

干掉一份海螺

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【最佳吃法】香螺是很多人最常吃的一种海螺,最家常也是最美味的做法就是酱炒香螺了,不但能保证肉质鲜美,而且汤汁也很有营养哦。

【吃的技巧】首先,把外壳的酱汁嘬一圈,不能浪费了美味不是?然后将香螺口那个薄薄的像透明塑料的硬壳去掉,用牙签在香螺大口处插入,横向用力,边旋转边慢慢地用力向外拉,等螺肉大部分从壳里出来了就可以了。不得不说的是,钉螺、海瓜子之类尖头的海螺,吃得时候记得提前剪掉螺的尾巴。

【哪里不能吃】香螺黑黑的尾部是不能吃的,这是内脏的部分,里面有沙土,大家在吃香螺的时候,一定记住要把这部分去掉!

 

干掉一盘蛤

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【挑选攻略】

1、要选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。

2、不要以为选开口的蛤就是活的,大错特错!在水里开口的蛤,可能已经死了很久了!

3、闭着壳的一定是活的?也不一定。不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来。

4、选如图这种半吐出舌头的,一碰就缩进去说明是活着的,吃起来才肉质鲜美。

威海的封海时间定了

 

【最佳吃法】

1、蛤用清水泡一会,吐尽泥沙,小米椒切小丁

2、蒜切碎,用油爆香

3、放小米椒炒香,再放蛤

4、大火炒到蛤开口,放一点生抽,最后放香菜就可以了。

最爱的还是最土豪吃法:上锅蒸!

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