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威海的三处小作坊被责令停业整改

2019-10-28 11:20:43 来源: 作者: 责任编辑: 点击图片浏览下一页

我们平常吃的像是豆腐、卤肉、糕点这些食品,很多是从食品小作坊里生产出来的,然而一提到小作坊,很多人都会把它们和脏乱差这样的字眼联系到一起,那么,如何做好威海市食品小作坊的食品安全监管呢?

10月22号上午,市市场监管局联合经区市场监管部门的执法人员对南曲阜的金穗花圆食品作坊进行检查。执法人员首先对这家小作坊的营业执照、食品小作坊备案证和从业人员的健康状况进行核查,经核查这家小作坊的证照齐全。然而在继续检查中发现一些小问题。

威海的三处小作坊被责令停业整改

 

威海市场监督管理综合执法支队高宏洲:“”我看了一下你的防蝇设施,窗户上有防蝇设施 但是你这个门帘没有防蝇设施,这一块你要进一步改进。再一个你进门和出门,因为经常开着,要有挡鼠板,半米以上的挡鼠板。

威海的三处小作坊被责令停业整改

 

俗话说,民以食为天,食品生产一定要关注细节。

威海的三处小作坊被责令停业整改

 


威海的三处小作坊被责令停业整改

 

根据相关规定,食品小作坊生产的食品应当具有标识,其中预包装食品应当标明食品名称、生产日期、保质期、登记证编号、配料表等事项。散装食品应当在食品容器、外包装上采用贴标和挂牌等方式进行标识。

威海的三处小作坊被责令停业整改

 


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随后执法人员对这家食品作坊的索证索票情况进行核查。对于检查中发现的问题,执法人员现场责令改正。

威海的三处小作坊被责令停业整改

 

近日,市场监管部门联合公安,对位于温泉和长峰的三处卤肉小作坊进行突击检查。这三家小作坊均未取得营业执照和食品小作坊登记证。

威海的三处小作坊被责令停业整改

 

目前,这三家小作坊已经全部停业整改。

威海的三处小作坊被责令停业整改

 

按照上级统一部署,我市各级市场监管部门在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动,严厉打击食品生产经营环节违法违规行为,坚决取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”,对全市食品小作坊进行全面的排查整治。对消费者投诉举报热点以及本地消费量大可能潜藏安全隐患的食品进行重点监督抽检。

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